蛋糕培訓

　　——【衛(wèi)生】——? 從事食品行業(yè)，首先個人必須要有健康證明，即經過當?shù)刂付ㄡt(yī)院體檢拿到的健康證，但如果只是烘焙愛好者，平時在家里做給家人吃就不需要。

　　? 從指甲到頭發(fā)，有長度和發(fā)型的要求，指甲長度不能超過0.1公分，不能涂指甲油，戴假指甲等；男員工發(fā)型側不過耳，后不過領，且最長不能超過五公分；女性員工劉海不可過長，頭發(fā)要放在帽子里。