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〈3〉竝記錄此狀態(tài)的溫度。

〈4〉通常把衡量味覺性的標準稱閥值。

〈5〉食品中的味味三門峽蛋糕面包培訓慕斯甜點覺的概念——食品中的味是判斷食品質量高低的重要依據(jù)。

〈6〉就像香水分「前調」「中調」「后調」一般。

〈7〉淋面時的溫度好在30℃~35℃之間。

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